หลักการและเหตุผล

ในปัจจุบันการอนุรักษ์ธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม ได้รับความสนใจมากยิ่งขึ้น ผู้คนหันมาให้ความสำคัญกับการรักษาสภาพแวดล้อม เพื่อให้มีคุณภาพชีวิตที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้น ซึ่งการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมมีการดำเนินการในหลากหลายวิธี เช่น การอนุรักษ์ป่าไม้ ปลูกป่าชายเลน การคัดแยกขยะในชุมชน แต่ในการแก้ปัญหาดังกล่าวยังไม่สามารถแก้ไขปัญหาขยะจากแหล่งกำเนิดของขยะต่างๆ ได้อย่างแท้จริง อาทิเช่น ขยะที่เกิดจากร้านค้า ตลาด ร้านอาหาร เป็นต้น ตลาดสดถือเป็นสถานที่สำคัญในการซื้อขายแลกเปลี่ยนสินค้าตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบันและสินค้าส่วนใหญ่ที่มีผู้เลือกซื้อไปบริโภค ได้แก่ อาหารสด ผักสด วัตถุดิบแต่งอาหารต่างๆ ซึ่งเป็นแหล่งต้นทางของการเกิดขยะมูลฝอย ขยะจากอาหารเป็นจำนวนมาก รวมถึงการใช้ถุงพลาสติกในการใส่สินค้าจากร้านค้าต่างๆ และหากพื้นที่ตลาดและบริเวณโดยรอบไม่มีการรักษาสภาพแวดล้อมที่ดี รวมถึงผู้ค้าและประชาชนที่มาซื้อสินค้าขาดจิตสำนักที่ดี ส่งผลให้สินค้าเหล่านี้อาจมีการปนเปื้อนเชื้อก่อโรค จะก่อให้เกิดการติดเชื้อระบบทางเดินอาหารในกลุ่มคนหมู่มาก ซึ่งตลาดในพื้นที่เขตบางกอกใหญ่เป็นตลาดเก่าแก่มีอายุยาวนาน มีลักษณะความเป็นพื้นที่ชุมชนสมัยเก่า จึงเป็นปัญหาทางด้านกายภาพและด้านสุขาภิบาลของตลาด ตลอดจนการใช้ชีวิตประจำวันของผู้ค้าเป็นการไช้ความสะดวกในการหาถุงพลาสติกใส่อาหาร กล่องโฟมหรือใช้บรรจุภัณฑ์ให้กับลูกค้าที่เป็นการเพิ่มปริมาณมูลฝอยโดยปริยายและจะมีปริมาณเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ส่งผลถึงปัญหาการทำลายสภาพแวดล้อมและภาวะโลกร้อน สำนักงานเขตบางกอกใหญ่ ได้เห็นความสำคัญของปัญหาดังกล่าว จึงได้จัดทำโครงการตลาดรักษ์สิ่งแวดล้อม ณ บางกอกใหญ่ เป็นโครงการให้บริการที่ดีที่สุด (Best Service) ประจำปีงบประมาณ 2562 โดยปรับปรุงตลาดร่วมกับผู้ค้าในพื้นที่เขตบางกอกใหญ่ ซึ่งมีตลาดจำนวน 4 ตลาด เพื่อยกระดับคุณภาพทางกายภาพของตลาดให้มีความสะอาดมากยิ่งขึ้น รวมถึงร่วมส่งเสริมให้เกิดจิตสำนึกในการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมในพื้นที่เขตบางกอกใหญ่ การรณรงค์คัดแยกคัดแยกขยะในพื้นที่ตลาดสด การขอความร่วมมือในการร่วมกันลดการใช้ถุงพลาสติก หันมาใช้ถุงผ้า เป็นต้น ซึ่งสอดคล้องกับพระราชบัญญัติยุทธศาสตร์ชาติ 20 ปี (พ.ศ. 2561-2580) กำหนดยุทธศาสตร์ในยุทธศาสตร์ที่ 5 ยุทธศาสตร์ชาติด้านการสร้างการเติบโตบนคุณภาพชีวิตที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม

50180400/50180400

วัตถุประสงค์ของโครงการ

1. เพื่อลดปริมาณขยะมูลฝอย ลดการใช้ถุงพลาสติกและกล่องโฟม ในตลาดของพื้นที่เขตบางกอกใหญ่ 2. เพื่อพัฒนาการสุขาภิบาลตลาดสะอาดได้มาตรฐานอาหารปลอดภัย 3. เพื่อส่งเสริมประชาชนในพื้นที่มีส่วนร่วมในการดูแลรักษาสิ่งแวดล้อม

เป้าหมายของโครงการ

1. ผู้ประกอบการ ผู้ค้าและประชาชนที่มาใช้บริการตลาด สามารถคัดแยกขยะ ทำให้ลดปริมาณขยะมูลฝอย ลดการใช้ถุงพลาสติกและกล่องโฟม 2. ตลาดได้รับการปรับปรุงการสุขาภิบาลตลาดสะอาดได้มาตรฐานอาหารปลอดภัย คุ้มครองผู้บริโภคด้านอาหารและสร้างความมั่นใจในการบริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัย 3. การมีส่วนร่วมระหว่างภาครัฐ กับประชาชน เพื่อให้เกิดความร่วมมือในการรักษาสิ่งแวดล้อมและแก้ไขปัญหาต่างๆ ในพื้นที่ตลาดอย่างยั่งยืน

สนับสนุนยุทธศาสตร์กรุงเทพมหานครฯ

ผลการดำเนินงาน

(1) ความคืบหน้าโครงการฯ ร้อยละ 100.00 (2019-09-03)

3/9/2562 : ดำเนินการตามตัวชี้วัดของโครงการฯ ผลปรากฏดังนี้ - ผลิตน้ำหมักชีวภาพจากขยะที่คัดแยกจากตลาดทั้ง 4 ตลาด ขวดละ 500 มิลลิลิตร จำนวนทั้งสิ้น 16,000 ขวด เป็นไปตามเป้าหมาย - ผู้ค้าในตลาดไม่มีการแจกจ่ายถุงพลาสติกหูหิ้วและกล่องโฟมในตลาดทั้ง 4 ตลาด ในวันที่ 1 และ 16 ของเดือน จำนวน 44 ราย จาก 44 ราย คิดเป็นร้อยละ 100 - ตลาดที่เข้าร่วมโครงการ ผ่านเกณฑ์ตลาดสะอาดได้มาตรฐานอาหารปลอดภัย ระดับทอง จำนวน 4 แห่ง จาก 4 แห่ง คิดเป็นร้อยละ 100 ดำเนินโครงการแล้วเสร็จตามแผนงานที่วางไว้แล้ว

** ปัญหาของโครงการ :ไม่มี

** อุปสรรคของโครงการ :ไม่มี

------------------&&&--------------------

(2) ความคืบหน้าโครงการฯ ร้อยละ 96.25 (2019-08-07)

7/8/2562 : อยู่ระหว่างการดำเนินการตามตัวชี้วัดของโครงการฯ ผลปรากฏดังนี้ - ผลิตน้ำหมักชีวภาพจากขยะที่คัดแยกจากตลาดทั้ง 4 ตลาด ขวดละ 500 มิลลิลิตร จำนวน 2,000 ขวด เป็นไปตามเป้าหมาย - ผู้ค้าในตลาดไม่มีการแจกจ่ายถุงพลาสติกหูหิ้วและกล่องโฟมในตลาดทั้ง 4 ตลาด ในวันที่ 1 และ 16 ของเดือน จำนวน 44 ราย จาก 44 ราย คิดเป็นร้อยละ 100 - ตลาดที่เข้าร่วมโครงการ ผ่านเกณฑ์ตลาดสะอาดได้มาตรฐานอาหารปลอดภัย ระดับทอง จำนวน 4 แห่ง จาก 4 แห่ง คิดเป็นร้อยละ 100

** ปัญหาของโครงการ :ไม่มี

** อุปสรรคของโครงการ :ไม่มี

------------------&&&--------------------

(3) ความคืบหน้าโครงการฯ ร้อยละ 92.50 (2019-07-08)

8/7/2562 : อยู่ระหว่างการดำเนินการตามตัวชี้วัดของโครงการฯ ผลปรากฏดังนี้ - ผลิตน้ำหมักชีวภาพจากขยะที่คัดแยกจากตลาดทั้ง 4 ตลาด ขวดละ 500 มิลลิลิตร จำนวน 2,000 ขวด เป็นไปตามเป้าหมาย - ผู้ค้าในตลาดไม่มีการแจกจ่ายถุงพลาสติกหูหิ้วและกล่องโฟมในตลาดทั้ง 4 ตลาด ในวันที่ 1 และ 16 ของเดือน จำนวน 44 ราย จาก 44 ราย คิดเป็นร้อยละ 100 - ตลาดที่เข้าร่วมโครงการ ผ่านเกณฑ์ตลาดสะอาดได้มาตรฐานอาหารปลอดภัย ระดับทอง จำนวน 4 แห่ง จาก 4 แห่ง คิดเป็นร้อยละ 100

** ปัญหาของโครงการ :ไม่มี

** อุปสรรคของโครงการ :ไม่มี

------------------&&&--------------------

(4) ความคืบหน้าโครงการฯ ร้อยละ 88.75 (2019-06-07)

7/6/2562 : อยู่ระหว่างการดำเนินการตามตัวชี้วัดของโครงการฯ ผลปรากฏดังนี้ - ผลิตน้ำหมักชีวภาพจากขยะที่คัดแยกจากตลาดทั้ง 4 ตลาด ขวดละ 500 มิลลิลิตร จำนวน 2,000 ขวด เป็นไปตามเป้าหมาย - ผู้ค้าในตลาดไม่มีการแจกจ่ายถุงพลาสติกหูหิ้วและกล่องโฟมในตลาดทั้ง 4 ตลาด ในวันที่ 1 และ 16 ของเดือน จำนวน 44 ราย จาก 44 ราย คิดเป็นร้อยละ 100 - ตลาดที่เข้าร่วมโครงการ ผ่านเกณฑ์ตลาดสะอาดได้มาตรฐานอาหารปลอดภัย ระดับทอง จำนวน 4 แห่ง จาก 4 แห่ง คิดเป็นร้อยละ 100

** ปัญหาของโครงการ :ไม่มี

** อุปสรรคของโครงการ :ไม่มี

------------------&&&--------------------

(5) ความคืบหน้าโครงการฯ ร้อยละ 67.27 (2019-05-03)

3/5/2562 : อยู่ระหว่างการดำเนินการตามตัวชี้วัดของโครงการฯ ผลปรากฏดังนี้ - ผลิตน้ำหมักชีวภาพจากขยะที่คัดแยกจากตลาดทั้ง 4 ตลาด ขวดละ 500 มิลลิลิตร จำนวน 2,000 ขวด เป็นไปตามเป้าหมาย - ผู้ค้าในตลาดไม่มีการแจกจ่ายถุงพลาสติกหูหิ้วและกล่องโฟมในตลาดทั้ง 4 ตลาด ในวันที่ 1 และ 16 ของเดือน จำนวน 40 ราย จาก 44 ราย คิดเป็นร้อยละ 90.91 - ตลาดที่เข้าร่วมโครงการ ผ่านเกณฑ์ตลาดสะอาดได้มาตรฐานอาหารปลอดภัย ระดับทอง จำนวน 2 แห่ง จาก 4 แห่ง คิดเป็นร้อยละ 50

** ปัญหาของโครงการ :ไม่มี

** อุปสรรคของโครงการ :ไม่มี

------------------&&&--------------------

(6) ความคืบหน้าโครงการฯ ร้อยละ 39.66 (2019-04-02)

2/4/2562 : อยู่ระหว่างการดำเนินการตามตัวชี้วัดของโครงการฯ ผลปรากฏดังนี้ - ผลิตน้ำหมักชีวภาพจากขยะที่คัดแยกจากตลาดทั้ง 4 ตลาด ขวดละ 500 มิลลิลิตร จำนวน 2,000 ขวด เป็นไปตามเป้าหมาย - ผู้ค้าในตลาดไม่มีการแจกจ่ายถุงพลาสติกหูหิ้วและกล่องโฟมในตลาดทั้ง 4 ตลาด ในวันที่ 1 และ 16 ของเดือน จำนวน 27 ราย จาก 44 ราย คิดเป็นร้อยละ 61.36 - ตลาดที่เข้าร่วมโครงการ ผ่านเกณฑ์ตลาดสะอาดได้มาตรฐานอาหารปลอดภัย ระดับทอง จำนวน 0 แห่ง จาก 4 แห่ง คิดเป็นร้อยละ 0

** ปัญหาของโครงการ :ไม่มี

** อุปสรรคของโครงการ :ไม่มี

------------------&&&--------------------

(7) ความคืบหน้าโครงการฯ ร้อยละ 24.32 (2019-03-07)

7/3/2562 : อยู่ระหว่างการดำเนินการตามตัวชี้วัดของโครงการฯ ผลปรากฏดังนี้ - ผลิตน้ำหมักชีวภาพจากขยะที่คัดแยกจากตลาดทั้ง 4 ตลาด ขวดละ 500 มิลลิลิตร จำนวน 2,000 ขวด เป็นไปตามเป้าหมาย - ผู้ค้าในตลาดไม่มีการแจกจ่ายถุงพลาสติกหูหิ้วและกล่องโฟมในตลาดทั้ง 4 ตลาด ในวันที่ 1 และ 16 ของเดือน จำนวน 10 ราย จาก 44 ราย คิดเป็นร้อยละ 22.73 - ตลาดที่เข้าร่วมโครงการ ผ่านเกณฑ์ตลาดสะอาดได้มาตรฐานอาหารปลอดภัย ระดับทอง จำนวน 0 แห่ง จาก 4 แห่ง คิดเป็นร้อยละ 0

** ปัญหาของโครงการ :ไม่มี

** อุปสรรคของโครงการ :ไม่มี

------------------&&&--------------------

(8) ความคืบหน้าโครงการฯ ร้อยละ 18.00 (2019-02-06)

6/2/2562 : อยู่ระหว่างการดำเนินการตามตัวชี้วัดของโครงการฯ ผลปรากฏดังนี้ - ผลิตน้ำหมักชีวภาพจากขยะที่คัดแยกจากตลาดทั้ง 4 ตลาด ขวดละ 500 มิลลิลิตร จำนวน 2,000 ขวด เป็นไปตามเป้าหมาย - ผู้ค้าในตลาดไม่มีการแจกจ่ายถุงพลาสติกหูหิ้วและกล่องโฟมในตลาดทั้ง 4 ตลาด ในวันที่ 1 และ 16 ของเดือน จำนวน 2 ราย จาก 44 ราย คิดเป็นร้อยละ 4.55 - ตลาดที่เข้าร่วมโครงการ ผ่านเกณฑ์ตลาดสะอาดได้มาตรฐานอาหารปลอดภัย ระดับทอง จำนวน 0 แห่ง จาก 4 แห่ง คิดเป็นร้อยละ 0

** ปัญหาของโครงการ :ไม่มี

** อุปสรรคของโครงการ :ไม่มี

------------------&&&--------------------

(9) ความคืบหน้าโครงการฯ ร้อยละ 17.00 (2019-01-04)

4/1/2562 : โครงการฯ ได้รับการอนุมัติ จัดทำคำสั่งแต่งตั้งคณะทำงานฯ ประชุมชี้แจงรายละเอียดการดำเนินโครงการฯ

** ปัญหาของโครงการ :ไม่มี

** อุปสรรคของโครงการ :ไม่มี

------------------&&&--------------------

(10) ความคืบหน้าโครงการฯ ร้อยละ 15.00 (2018-12-04)

4/12/2561 : อยู่ระหว่างขั้นตอนเสนอโครงการเพื่ออนุมัติ

** ปัญหาของโครงการ :ไม่มี

** อุปสรรคของโครงการ :ไม่มี

------------------&&&--------------------

(11) ความคืบหน้าโครงการฯ ร้อยละ 12.00 (2018-11-30)

30/11/2561 : ดำเนินการจัดประชุมคณะทำงานโครงการฯ และกำหนดแผนการดำเนินงาน

** ปัญหาของโครงการ :ไม่มี

** อุปสรรคของโครงการ :ไม่มี

------------------&&&--------------------

(12) ความคืบหน้าโครงการฯ ร้อยละ 10.00 (2018-10-29)

29/10/2561 : อยู่ระหว่างขั้นตอนศึกษาข้อมูลเพื่อขออนุมัติโครงการ

** ปัญหาของโครงการ :ไม่มี

** อุปสรรคของโครงการ :ไม่มี

------------------&&&--------------------

แผนการดำเนินงานฯ

สนับสนุนตัวชี้วัดตามแผนฯ

ตัวชี้วัด : มิติที่ 3 (3.2) ร้อยละความสำเร็จของการดำเนินโครงการให้บริการที่ดีที่สุด (Best Service)

ค่าเป้าหมาย ร้อยละ : 100

ผลงานที่ทำได้ ร้อยละ : 100

ประเภทตัวชี้วัด : ตัวชี้วัดงานประจำ
ตัวชี้วัดระดับผลผลิต (output)

1

30.00

100 / 100

2

42.16

100 / 100

3

92.50

100 / 100

4

100.00

100 / 100

** ผลการประเมินโครงการ (รายไตรมาส) **